靖宇縣新興食品為您分享我國五大傳統(tǒng)糕點，糕點一直是備受人們歡迎的食物，世界每個地區(qū)的糕點種類都特別的豐富，樣式還特別的多，但是咱們中國的糕點中不止獨具特色，其中還蘊含著豐富的人歷史文化情懷，現(xiàn)在就跟隨新興食品小編一起來了解下我國比較有名的五大傳統(tǒng)糕點吧。

  一、桂花糕

  桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣。這款桂花糕造型完整，厚薄均勻，入口組織滋潤松軟，細膩化渣，口味香甜可口，帶有濃郁的桂花清香。

  二、綠豆糕

  綠豆糕是出名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱“干豆糕”。這款為廈門鼓浪嶼特產，餅身酥脆可口，厚重的內陷非常細膩，入口清甜無比。正宗傳統(tǒng)糕點選購就在老母家新興食品，多年來秉承純手工制作糕點，獲得消費者一直好好評。

  三、米糕

  米糕擁有很悠久的歷史，是中國漢族傳統(tǒng)小吃食品之一。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。這款為浙江特產米糕，采用上等核桃糯米等原材料，精心制作而成的糯米核桃云片糕，軟糯新鮮有嚼勁，片薄如蟬翼，入口香甜。

  四、發(fā)糕

  發(fā)糕分布于北方與南方廣大地區(qū)，是的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產項目制作工藝獨特，另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。

  五、豌豆黃

  豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃。按北京習俗，農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆比較好。豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，同蕓豆卷一起傳入清宮。上內容由傳統(tǒng)糕點品牌新興食品小編整理發(fā)布，上述內容僅供分享學習，不作商業(yè)用途，版權歸原作者所擁有，如有侵犯您的權益，請與我們聯(lián)系刪除，謝謝。