老母家食品有限公司提醒您吃好喝好的同時(shí)別忘了這些食品安全小常識(shí)

假期期間，旅游探親和聚會(huì)增多，人們?cè)谕饩筒?、聚餐的機(jī)會(huì)也相應(yīng)增多，各種食品的消費(fèi)急劇增加，食物中毒等食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)隨之增大。老母家食品有限公司提醒廣大消費(fèi)者，在節(jié)日期間不忘自身食品安全，注意飲食衛(wèi)生，以確保健康、平安地歡度節(jié)日。
一、在外就餐應(yīng)選擇證照齊全的餐飲單位，尤其是集體聚餐，盡量選擇食品安全等級(jí)較高的餐飲單位。
二、寒冷天氣是諾如病毒胃腸炎的高發(fā)季節(jié)，食物應(yīng)燒熟煮透，慎食涼拌食品、生蠔及刺身等生吃水產(chǎn)品，不要光顧無牌攤檔或盲目“嘗鮮”，以免惹來胃腸之患。
三、老母家食品有限公司表示選擇正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)食品，選購(gòu)預(yù)包裝食品及散賣食品應(yīng)注意是否標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。
四、注意飲食有度、葷素均衡，切勿暴飲、暴食。尤其患有糖尿病等病癥的人群，應(yīng)少飲酒，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
五、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手。萬(wàn)一發(fā)生腹疼腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到就近的合法醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，以免延誤病情。
六、老母家食品有限公司表示眼下正值四季豆上市季節(jié)，四季豆中含皂甙和血球凝集素，加熱不徹底會(huì)引起食物中毒，加工四季豆、油豆時(shí)必須充分加熱、煮熟燜透，切忌急火短時(shí)嫩炒（不能涼拌），務(wù)必煮熟煮透至失去原有的綠色；集體食堂不可采購(gòu)加工食用四季豆、油豆，餐飲單位。
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