好吃傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌找誰家

中國的傳統(tǒng)糕點(diǎn)有很多老母家月餅的小編下面為您盤點(diǎn)一下。傳統(tǒng)糕點(diǎn)包括京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚(yáng)派、滇派、閩派等。
以北京地區(qū)為代表。歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點(diǎn)。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
蘇派
以江蘇省蘇州地區(qū)為代表。餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調(diào)香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。蘇式糕點(diǎn)在中國漢族糕點(diǎn)發(fā)展史上占有重要地位。
廣派
以廣州地區(qū)為代表。用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，并糅合了西點(diǎn)的技巧和特色，因此能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。代表品種有綠茵白兔餃、煎蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥等。
潮派
以潮州地區(qū)為代表。餡料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘為主，蔥香風(fēng)味突出。代表品種有老婆餅和春餅。
寧派
以浙江寧波為代表。歷史悠久，寧式糕點(diǎn)選料講究、營養(yǎng)豐富、加工精細(xì)、造型別致，并形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點(diǎn)，其極有特色的苔生片、苔菜千層酥、苔菜月餅，以及松脆香甜的多孔“三北”藕絲糖是其代表。
川派
以成渝地區(qū)為代表。餡料多用花生、芝麻、核桃、蜜餞、豬板油丁,糯米制品較多,軟糯油潤,香甜酥脆。代表品種有桃片和米花糖等。
滇派
以云南為代表。選取富有當(dāng)?shù)靥厣脑疾牧暇呐腼兌?，鮮美可口，回味無窮。代表有云腿月餅和鮮花餅等。

傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌老母家月餅處長白山麓，泉城靖宇。主要經(jīng)營烘焙食品、速凍食品、果仁制品，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、食品生產(chǎn)、市場營銷為一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)。公司始建于2013年，其前身為靖宇縣新興食品加工廠。三十五年來，秉承傳統(tǒng)制作工藝，堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的手工生產(chǎn)，選料考究、專注品質(zhì)，追求創(chuàng)新、健康、營養(yǎng)。四十畝如畫園林，一展規(guī)?；?、現(xiàn)代化的新興氣象。七十人的研發(fā)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，傳承經(jīng)典、不斷探索、開拓創(chuàng)新。 好原料才能決定好品質(zhì)，生產(chǎn)用水來自于健康水源地------中國珍惜水源保護(hù)區(qū)，經(jīng)由權(quán)威部門推薦，礦物豐富、純凈安心。更采用長白山無污染的天然野生的松子、山核桃，天然營養(yǎng)、真材實(shí)料。恒久的傳統(tǒng)特色，精殊的工藝用料，成就了譽(yù)滿全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；先進(jìn)的檢測儀器，嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，樹立了廣得珍愛的知名品牌--------“老母家”食品。

       公司現(xiàn)有糕點(diǎn)、湯圓、粽子、果仁生產(chǎn)線，良心打造出有口皆碑的“老母家”月餅、面包、湯圓、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、伴手禮等六大系列100多個(gè)品種，暢銷全國多個(gè)省市。公司不斷在日本、臺灣等行業(yè)、地區(qū)采購先進(jìn)設(shè)備，在規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的新興人，不斷完善質(zhì)量管理制度，保證產(chǎn)品質(zhì)量，擔(dān)當(dāng)已經(jīng)成為每一位企業(yè)員工的習(xí)慣。通過嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系認(rèn)證，“老母家”系列產(chǎn)品多次榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，2015年，“老母家”品牌被評為吉林省商標(biāo)。 猶以“老母家”五仁月餅，因其純手工制造，工藝嚴(yán)謹(jǐn)、用料考究、酥香醇正、口齒留香、所以長享盛名、供不應(yīng)求、備受青睞，是企業(yè)當(dāng)之無愧的明星產(chǎn)品。