發(fā)布時間:2024-09-06
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五仁月餅
在很多老一輩人的眼中,過節(jié)吃一塊五仁月餅才算是完滿對中秋節(jié)的儀式感。老母家月餅口味眾多,其中尤以五仁月餅特別好吃,因其手工制造,工藝嚴謹,用料考究、酥甜醇正,口齒留香,所以長享盛名,備受青睞,是企業(yè)當之無愧的明星產(chǎn)品。
榛仁月餅
精選長白山野生大榛子,個大飽滿,香脆可口。用整顆脫皮榛子仁做餡料,輔料中加入金桔果脯,滿滿的堅果香味,再加上金桔果脯的清甜,兩者香氣融合相得益彰,讓人垂涎欲滴。
黑芝麻月餅
精選顆粒飽滿的上品黑芝麻,其炒香碾碎后,加入花生仁、瓜子仁、核桃仁等豐富餡料制作而成,油潤細膩,芝香濃郁,皮酥餡軟,老少皆宜。
蘇子月餅
精選東北蘇子,顆粒飽滿,香氣濃郁。傳統(tǒng)古法工藝烘焙,制作出的月餅,色澤金黃,月餅皮油潤松軟,滿滿的蘇子餡料充滿其中,咬一口,酥脆可口,蘇香四溢,味道獨特,美味又營養(yǎng)。
蛋黃月餅
外皮酥軟,內(nèi)里細膩柔滑的豆沙包裹著咸香濃郁的蛋黃,豆沙甜而不膩,入口絲滑,咸蛋黃粉粉沙沙,口感咸香軟糯,兩者包裹在一起,甜中帶咸,咸中透甜,甜咸交織的口感別有風味。
豆沙月餅
東北紅小豆,顆粒飽滿,豆香濃郁,經(jīng)過古法工藝熬制成豆沙,包裹在月餅皮中,清甜細膩的口感,甜在心里,香在唇齒間。