發(fā)布時間:2024-08-30
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都知道老母家的五仁月餅好吃,但是到底有多好吃呢?
就這么說吧,凡是吃過我家五仁月餅的都贊不絕口!
總結(jié)下來有兩點,一是外皮酥軟,口感醇厚,二是餡料酥脆,帶有堅果的天然油脂芬芳。
老母家工廠地處長白山麓泉城靖宇,自然資源得天獨厚
像做月餅用的核桃仁、松籽仁都是采摘自長白山野生堅果,天然綠色,營養(yǎng)健康。
工廠設有專門儲藏堅果的冷庫, 每年秋天工廠都會從農(nóng)戶那里收集從山上新鮮采摘下來的山核桃、松籽、榛子等
經(jīng)過篩選后送入專門的冷庫存儲,很好的保存了堅果的新鮮
所以使用這些山核桃、松籽仁做出的五仁月餅
不但口感酥脆,而且?guī)в袌怨奶烊挥椭枷?,品嘗自然之美
好山好水做好月餅!
除此以外,靖宇也被稱為礦泉之城,是我國珍惜水源地保護區(qū),一些礦泉水品牌都在當?shù)卦O有工廠
老母家生產(chǎn)用水均是就地取材,用的都是當?shù)氐牡V泉水,其水質(zhì)清澈、甘甜。
所以老母家的月餅,出了月餅本身的香醇以外,還多一份自然的清香。